巴氏杀菌机

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巴氏杀菌机

巴氏杀菌机的原理?

杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。

当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。“低温长时间”处理是一个间歇过程,如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”处理是一个“流动”过程,通常在板式热交换器中进行,如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。

巴氏杀菌机的优点

1、采用食品级不锈钢制作,设备安全、卫生.

2、采用巴氏杀菌法,能保持原有品质,保质期长。

3、采用自动温控,变频器调速,自动化流水线程度高,劳动强度低,可选配电脑全自动控制系统。

4、设备使用、维护方便,外形美观。

巴氏杀菌机有哪些特点

设备特点:1. 设备运行采用变频无级 调速,运行平稳;设备主体均采用优质 不锈钢制作。2. 杀 菌设备杀菌时间5—30分钟可调;杀菌温度60—95摄氏度可调并设有自动控温装置。3. 杀菌槽加有保温设施并设有温度补偿装置,有效保证了槽内水温的均衡性,保证杀菌效果。4. 设备均采用大滚珠304不锈钢网带传送,连续性一体化运行,运行平稳。5. 杀菌机设二段温度控制显示,温度补偿显示6. 杀菌槽设循环设施,将槽内的水不断循环,保障水域温度的均衡、杀菌效果一致,并设有产品推进装置防止产品出现反复杀菌现象。


巴氏杀菌机 发布时间:2020-09-10  本文被阅读 72 次
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